Foires de Mulhouse

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Menu Journées d'Octobre 2020

programmation musicale

Le Traiteur du Bollwerk et l’Auberge du Boucher sont présents chaque année à 3 des plus grandes foires du Parc des Expositions à Mulhouse. L’occasion pour vous de goûter à nos plats 100% alsaciens si ce n’est pas déjà fait dans notre Auberge du Boucher !

Les Journées d’Octobre

Chaque année, les Journées d’Octobre regroupent des Villages vous permettant de découvrir les dernières nouveautés des artisans, producteurs et créateurs de la région mulhousienne.

C’est donc tout naturellement que vous nous y retrouvez tous les ans pour déguster nos plats alsaciens et spécialités bouchères ! Vous pourrez également danser sur notre piste sur la musique de célèbres groupes alsaciens.

La famille Habegger est présente avec le Traiteur du Bollwerk et l’Auberge du Boucher. Nous disposons d’un espace de restauration de 400 couverts avec le restaurant et 100 couverts avec le traiteur.

La Foire de Mai

Cet évènement regroupe 6 espaces d’animation dans lesquels petits et grands s’amusent tout en découvrant les nouvelles tendances.

La famille Habeggers vous fait voyager au coeur de l’Alsace à travers ses plats familiaux et rustiques dans une ambiance musicale alsacienne.
Nous mettons en place un stand de restauration de 350 couverts avec l’Auberge du Boucher.

La Foire Extérieur & Jardin

Chaque année, cet évènement regroupe des professionnels des secteurs du jardinage et l’aménagement extérieur mais aussi des artisans proposant des produits locaux : conserves, confitures, jus …

Promoteurs des produits du terroir d’Alsace, les membres de la famille Habegger sont présents sur ce salon au niveau de la restauration. Nous y installons un espace de 100 couverts. Au menu : plats typiques alsaciens et ambiance musicale avec une piste dédiée !

Le Restaurant de l’Auberge du Boucher

Lors de chacune nos foires, nous vous proposons des produits à la carte comprenant des produits en provenance directe de notre boucherie (fabrication artisanale et producteurs français). Chez nous, pas de compromis sur la qualité !

Pourquoi nous rendre visite aux foires de Mulhouse ?

Vous visitez Mulhouse et n’avez pas le temps de vous rendre à notre Auberge du Boucher ou de goûter nos produits du Traiteur du Bollwerk ? Venez nous voir aux Journées d’Octobre, à la Foire Expo du mois de mai ou au salon Extérieur et Jardin en mars.
Vous aurez ainsi la possibilité de déguster des mets alsaciens de pure tradition alsacienne et réalisés selon nos recettes familiales.

C’est également l’occasion de connaître un peu plus la famille Habegger et son goût pour l’authenticité et le terroir alsacien.